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              去火小偏方

              來源: admin 發布于:2021-07-17 15:04:05

              清肺去火偏方鮮拌萵苣原料:萵苣250g,料酒、鹽、味精、香油各適量。做法:萵苣洗凈,去皮,切成細絲。將萵苣絲入鹽拌勻,然后去汁。再入料酒、味精、香油調味,即可食用。此菜的功效是利水滲濕通淋,尤其適用于濕熱蘊蓄下焦的鞘膜積液者服食。金銀花茶原料:金銀花10克,生甘草10克。做法:用金銀花泡水飲用。如果想改善味覺,還可以放入生甘草。春季干燥,此茶清香可口,常飲可滋陰潤肺,對口苦咽干、上呼吸道感染初期有很好的療效。潤肺清火素小炒原料:黑木耳10朵 胡蘿卜半根 荸薺8個 荷蘭豆100克 白果(干)100克調料食鹽1小勺 雞粉1小勺 蔥1勺 姜半勺 料酒1勺 香油適量 淀粉1/2勺 植物油2勺 水1勺做法:干木耳用清水泡發后去蒂用手掰成小朵胡蘿卜切片,為了漂亮我把胡蘿卜片用餅干磨具刻成“小花”荸薺洗凈、削皮、煮熟后切片荷蘭豆兩側去筋洗好起鍋做油,油熱后放入蔥花和姜絲,將蔥花和姜絲炸焦后撈出。只留下鍋中的蔥姜油蔬菜依次放入,先放胡蘿卜翻炒一會兒再放入荸薺片放入木耳翻炒放入荷蘭豆,淋入料酒,翻炒片刻倒入煮熟的銀杏仁,倒入水淀粉勾芡,出鍋前調入鹽和雞粉,在淋上一點香油就可以出鍋裝盤了清肺湯原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克。做法:將上述選料清洗干凈后加水,然后一并放進煲內煮沸,煲一個半小時。潤肺銀耳羹原料:銀耳5克,冰糖50克。做法:將銀耳放入盆內,以溫水浸泡30分鐘,待其發透后摘去蒂頭、揀去雜質;將銀耳撕成片狀,放入潔凈的鍋內,加水適量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小時,然后加入冰糖,直至銀耳燉爛為止?;鹜榷蠝希夯鹜绕?,冬瓜片。蔥絲,姜絲,蝦皮,鹽,糖,麻油。做法:鍋內放清水煮沸,將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片,2分鐘后即可出鍋;出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。此湯清新可口,去燥潤肺,適合春夏季節食用。清肺去火食療方紅蘿卜水即用紅蘿卜慢火煮水,也可加棗1-3枚同煮。用其開水沖奶粉或沖米糊,加少許蜂蜜;也可直接飲用。蘿卜有行氣、寬腸、通便、健胃助消化作用,紅蘿含有豐富的胡蘿卜素可防維生素A缺乏;大一點的孩子,鼓勵多吃蘿卜,糖醋涼拌蘿卜絲,是秋季極佳的美食,“十月蘿卜賽人參!”。沒有紅蘿卜,也可選白蘿卜、青蘿卜代替。熟柿子汁柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食,對肺癆虛熱、咳嗽咯血等癥有良效。紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、寶寶口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。但一定不可食未熟透的柿子,不可同食蛋白類食物,以免發生胃石。鮮柑橘柑橘性涼味甘酸,有生津止咳、潤肺化痰等功效,適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴等癥,橘汁可飲用,有清熱除煩止嗽功效。葡萄汁葡萄營養豐富,酸甜可口,具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加蜜濃煎,開水沖服,治療煩熱口渴。有調節神經、恢復疲勞的功效。葡萄干中鐵和糖的含量相對增加,可讓能咀嚼的寶寶嚼食葡萄干,是體弱貧血兒童的滋補佳品。石榴汁石榴性溫味甘酸,有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴可作食療佳品。將石榴搗汁或煎湯飲,有清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢等作用。荸薺荸薺煮熟可作水果食用,具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效,可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥,與蓮藕榨汁共飲效果更佳。

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