【五味銀葉紅棗蜜】
配方:五味子250克,銀杏葉500克,紅棗250克,蜂蜜1000克,冰糖或白糖50克。
制法:將銀杏葉切碎,紅棗皮肉撕開,與五味子土起放入大瓦罐內,用水浸泡2小時,浸沒為度。如銀杏葉浮起,可加重物壓下。用中火煎沸后,改用小火約煎1小時,煎至約剩濃汁一大碗時,濾出頭汁,再加冷水適量,約煎1小時,至剩下藥液一大碗時,濾出二汁。將頭汁、二汁倒入大砂鍋內,用小火先煎半小時,使藥汁進一步濃縮,再加蜂蜜、冰糖,不要加蓋,約熬煉半小時,離火,冷卻后裝瓶蓋緊。
功效:通利血脈,軟堅潤燥。
用法:每日2次,每次2匙,飯后開水沖服,3個月為1療程。
【茼蒿雞子白湯】
配方:鮮茼蒿菜250克,雞蛋3個。
制法:茼蒿洗凈切細后放入鍋內,加水500毫升煨湯,湯將沸時,將雞子白倒入調勻,煮滾后,加油、鹽調味,即可飲服。
功效:清熱化痰。
用法:佐餐食用,可常食。
【綠豆蘿卜灌大藕】
配方:大藕4節,綠豆200克,胡蘿卜125克。
制法:將綠豆泡脹為度,濾干,胡蘿卜切碎,與綠豆一起搗泥,加適量白糖調勻,待用。藕洗凈后,以刀切開靠近藕節的一端,切下部分留作蓋,將綠豆蘿卜泥塞入藕洞內,塞滿為止。再將切下的部分蓋在原處,再用竹簽插牢,上鍋隔水蒸熟。
功效:清熱養陰降脂。
用法:當點心服食。
【葛根五味芝麻露】
配方:葛根鮮品1000克或干品500克,五味子250克,黑芝麻500克,蜂蜜500克。
制法:葛根、五味子冷水浸泡1~2小時,浸沒為度。黑芝麻洗凈,濾干,用小火炒芝麻,至水氣散盡,芝麻發出響聲時(不要炒焦),盛起,研碎備用。將葛根、五味子連同浸液倒入砂鍋或大瓦罐內,用中火燒開后,改用小火漫煮1小時,煎至約剩下濃液一碗半時,濾出頭汁,再加水3碗,約煎1小時至藥液剩下1碗時,濾出藥汁,將頭汁、二汁倒入瓷盆內,加入芝麻、蜂蜜拌勻,瓷盆加蓋,隔水蒸2小時,離火,冷卻,裝瓶蓋緊。
功效:養陰清火,涼血止血。
用法:每日3次,每次1匙。飯后1小時服。食時,芝麻細嚼,再飲少量開水。
【胡桃芝麻桑葉丸】
配方:胡桃仁60克,芝麻60克,桑葉60克。
制法:將以上三味共搗如泥作成丸,每丸重5克。
功效:補益肝腎。
用法:每日2次,每次1丸,連服5日。
【雀卵豬睪丸】
配方:豬睪丸10個,麻雀卵10~20個。
制法:閹豬時取睪丸,洗凈血液,切成薄片,晾干,研為細末,用雀卵拌勻,搓丸似黃豆大,曬干備用。
功效:益腎填精補腦。
用法:每日3次,每次6克,飯后溫開水送服,半個月為1個療程。