寒的主要病因是飲食習慣不良如飲食不節制、經常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節奏快,精神壓力大,更易導致胃病。所以需養成良好的飲食習慣,還有胃寒病人可多吃胡椒豬肚湯,生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的調味品,可以調理好胃寒的病癥,恢復健康脾胃。當然,出現胃痛需警惕胃的器質性病變,最好去醫院做胃鏡檢查。
治胃寒3法
①鮮姜、白糖治胃寒痛:鮮姜500克(細末),白糖250克,腌在一起;每日3次,飯前吃,每次吃1勺(普通湯匙);堅持吃一星期,一般都能見效;如沒徹底好,再繼續吃,直至好為止。
②白酒燒雞蛋治胃寒:二鍋頭白酒50克,倒在茶盅里,打1個雞蛋,把酒點燃,酒燒干了雞蛋也熟了,早晨空胃吃。輕者吃一、二次可愈。注意雞蛋不加任何調料。
③吃蘋果可緩解胃酸:有的人在冬末春初,遇陰冷天或飲食不當,常泛胃酸,很難受。如果此時吃一個或半個大蘋果,胃很快舒服了
寒性胃痛忌食下列食物。
獼猴桃
性寒,味甘酸?！堕_寶本草》中指出:“冷脾胃?！薄吨兴幋筠o典》也說:“脾胃虛寒者慎服?！狈参负凑弋敿?。
甘蔗
性寒,味甘。雖有清熱生津作用,但胃寒之人則不宜食?！侗静萁浭琛分忻鞔_告誡:“胃寒嘔吐者忌之”。故凡胃痛屬寒者當忌食甘蔗。
莼菜
性寒,味甘?！侗静輩R言》中記載:“莼菜涼胃,……不宜多食久食,恐發冷氣,困脾胃,亦能損人?！薄夺t林纂要》亦指出:“多食腹寒痛”。凡胃寒疼痛者應忌食之。
西瓜
性大涼,能清胃火?！兜崮媳静荨氛f它能“治一切熱癥”,素有“天生白虎湯”之稱?！吨兴幋筠o典》中指出:“中寒者忌服?！惫屎晕竿粗饲形鹗持?。
茭白
俗稱茭瓜,唐代著名食醫孟詵曾指出:“茭白寒,性滑,發冷氣,滑中,不可多食?！薄侗静輩R言》亦說:“脾胃虛冷者勿食?！币虼?寒性胃痛者宜忌之。
蚌肉
性涼,味甘咸?！妒朝煴静荨氛f它“性大寒”?！侗静菅芰x》中認為:“多食發風,動冷氣?！薄峨S息居飲食譜》亦云:“多食寒中?！焙晕竿粗?尤當忌食。
麥門冬
性寒,故寒性胃痛者忌食。正如明·李時珍在《本草綱目》中早有告誡:“氣弱胃寒者必不可餌?！?br> 螺螄
性大涼,寒性胃痛者切忌?！侗静輩R言》中早有告誡:“此物體性大寒,胃中有冷飲,不宜食之?！币沙伞妒澄锉静荨分幸舱f:“多食令人腹痛不消?！辈豢刹簧?。田螺性同螺螄,寒性胃痛者亦在忌食之列。
蟹
性寒,味咸,亦屬大涼之物?！侗静萁浭琛分杏涊d:“若血因寒凝,與夫脾胃寒滑,腹痛喜熱惡寒之人,咸不宜服?！薄峨S息居飲食譜》也說“中氣虛寒者均忌?！彼?寒性胃痛以及氣虛胃痛之人,皆不宜食。
柿子
性大涼,味甘澀,寒性胃痛之人切忌服食?！侗静萁浭琛分性缬懈嬲]:“……素有寒積、感寒腹痛、感寒嘔吐者皆不得服?！庇绕洳坏门c螃蟹一同食用。
香蕉
性涼,味甘。明·李時珍在《本草綱目》中還說它“甘,大寒?！狈灿泻晕竿粗?均不宜服食,否則食后即感胃冷不適,甚則立即引起胃痛發作,故當忌之。
苦瓜
苦寒食品,胃寒疼痛之人法當忌食?！兜崮媳静荨分性f:“脾胃虛寒者,食之令人吐瀉腹痛?！?br> 梨
性涼水果,胃寒疼痛者,切忌多食。誠如《本草經疏》中告誡:“……腹痛冷積,胃冷嘔吐,法咸忌之?！痹偃纭对鲅a食物秘書》、《飲食須知》等也都有“多食令人寒中”的記載,故胃寒痛者勿食生梨。
荸薺
甘寒之物,能清胃熱,但寒性胃痛者則當忌食。正如唐代食醫孟冼所說:“有冷氣,不可食?！鼻宕翅t王孟英也在《隨息居飲食譜》中說:“中氣虛寒者忌之?！?br> 甜瓜
俗稱香瓜。性寒,味甘?！秾O真人食忌》中早已告誡:“甜瓜動冷疾”?！妒朝煴静荨分幸仓赋?“動宿冷病”。凡平素胃寒之病者,切不可食,否則容易引起胃痛發作。
此外,寒性胃痛者還應忌食綠豆、柿餅、生番茄、竹筍、瓠子、生菜瓜、海帶、生萵苣、生蘿卜、生藕、生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、馬蘭頭、冷茶以及各種冷飲、冰鎮食品,性涼生冷的食品會使胃寒疼痛加劇。
