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      金鉤子是什么東西,有什么藥用價(jià)值?

      來(lái)源: yc 發(fā)布于:2023-09-01 13:30:04

      一、金鉤子是什么

      金鉤子是拐棗的果實(shí),屬于鼠李科植物,也有人把它叫萬(wàn)壽果、雞爪連、金鉤梨、雞爪子、龍爪、彎撈撈、金鉤鉤、蜜爪爪等。拐棗上下都有用,無(wú)論是樹(shù)葉、樹(shù)皮,還是種子,根都,都可以入藥。

      金鉤子入藥有清熱、利尿、解毒的功效,可用來(lái)治療熱病、酒醉、嘔吐、發(fā)熱等癥狀,金鉤子的果實(shí)、果梗、種子、葉子、根都能作為藥材入藥。金鉤子還具有很高的食用價(jià)值,它的果實(shí)可以作為水果食用,適量的食用有開(kāi)胃的功效。

      金鉤子還有很高的營(yíng)養價(jià)值,含有多種維生素和18種人體必需的氨基酸等,多種營(yíng)養物質(zhì),能給人體補充養分,增強體能,又能解酒,益氣補血,是一種老少皆宜的好東西。

      其中含有大量水分,葡萄糖、有機鹽、脂類(lèi)物質(zhì),可以幫助尿液排泄,促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),改善便秘的問(wèn)題,還能分解過(guò)剩的營(yíng)養素,消化人體過(guò)多的脂肪,有效預防肥胖。

      QQ截圖20230901134242.jpg

      二、金鉤子的藥用價(jià)值

      金鉤子的藥用價(jià)值有很多,金鉤子入藥有清熱、利尿、解毒、祛濕的功效。將金鉤子作為藥材入藥,可用來(lái)治療熱病、消渴、酒醉、煩渴、嘔吐、發(fā)熱等多種癥狀。

      金鉤子的果實(shí)、果梗、種子、葉子、根都能作為藥材入藥,將它葉子和枝條作為藥材入藥,有解酒毒、辟蟲(chóng)毒、止嘔逆等癥狀。金鉤子除了可入藥外,還有很高的食用價(jià)值,有的地區會(huì )將金鉤子的果實(shí)釀成拐棗白酒飲用。

      三、金鉤子的吃法

      拐棗有治療便秘的效果,果實(shí)熟透了可以生吃,而且還無(wú)果核。放在嘴里細嚼慢咽后,它的味道十分甘甜。

      它還可以做湯,做出來(lái)的湯味道也非常醇香。

      除了生吃和做湯,它還可用作釀酒、制醋、制糖、香檳、汽水,還可以加工成罐頭、蜜餞、果脯、果干等。

      四、金鉤子的特點(diǎn)

      拐棗白酒性熱,適量的飲用有活血、散瘀、祛濕、平喘的功效,民間常用拐棗酒泡藥治療風(fēng)濕麻木和跌打損傷,生活中常有人將金鉤子作為水果食用。金鉤子的果實(shí)外形不好看,但它的果實(shí)食用口感很好,它的果實(shí)很酸甜。

      拐棗成熟后,一般顏色為紅棕色或者綠棕色,果實(shí)比較堅硬,肉質(zhì)為胚乳白色,油質(zhì)多,味道清甜,外形為萬(wàn)字符,可食用率高,果實(shí)汁水不多,不過(guò)帶有濃濃的清香,是一種口感很不錯的佳品。

      生長(cháng)環(huán)境特點(diǎn)

      金鉤子多生長(cháng)在海拔2100米以下的開(kāi)曠地或山坡林緣,有的也生長(cháng)在海拔1000米以下的溝谷或溪邊。金鉤子對環(huán)境的適應力很強,具有耐寒、抗旱等多種特性,它對土壤的要求不嚴,但最適宜在肥沃、潮濕的土壤中生長(cháng)。

      拐棗的適應性比較強,而且喜歡在高溫、肥沃的環(huán)境中生長(cháng),耐旱,在我國的主產(chǎn)地,很容易實(shí)現豐產(chǎn),在山坡丘陵等地很容易實(shí)現拐棗豐產(chǎn),拐棗的光合作用比較強,可以為果實(shí)充分積累養分。

      食用價(jià)值特點(diǎn)

      拐棗里面含大量的葡萄糖、氨基酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養,食用后,可以降低血壓、止渴除煩、增強人體抗病能力,補血益氣的效果非常不錯,備受男女老少喜歡。

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